(태국식) 돼지고기 덮밥? 덮면 | 간편하고 맛있는 한그릇 요리
2022. 4. 5.
마트에서 돼지고기 #다짐육 을 할인하기에 한 팩 사왔으니 오랜만에 #돼지고기덮밥 #팟카파오무쌉 해먹자!! 엄밀히 말해 팟카파오무쌉은 아님. 바질을 넣지 않으니까~ 태국식 바질 구하기도 힘드니까 그냥 냉장고 있는 재료로 합시다!! 재료: 돼지고기 다짐육 250g, 식용유 2Ts, 다진 마늘 1Ts, 크러쉬드 레드페퍼 1Ts (없으면 청양고추 가능) 설탕 2Ts, 양조간장 1Ts, 노두유(나는 진하고 짜지 않은 7년 묵은 집간장) 1Ts, 멸치액젓 1Ts, 굴소스 1Ts, 양파 1개 채 썰고, 미니 양배추 4알, 부추 한 줌 (집에 있는 야채 아무거나 넣습니다) (1) 팬에 식용유 두르고 다진 마늘과 크러쉬드 페퍼 넣고 중약불에 볶아 향을 내 줌. : 고춧가루는 지저분해 보일 수 있고 청양고추는 물러버릴 수..