아로니아
2016. 8. 21.
얼마전 이모가 손수 농사 지어 갓 수확한 아로니아를 보내주셨다. 산속 야생열매처럼 단단하고 떫디 떫어 먹기도 힘든걸 왜 키우시나 했는데, 지난번 잠깐 뵈러 갔던 날 아로니아가 그렇게 영양가 높고 훌륭한데 설명할 길이 없다 하시며 이모부께서 강력히 추천 하시기에 한번 먹어보자 했었다. 만병통치약처럼 여기도 저기도 다 좋다고만 하시니 대체 어디가 얼마나 좋은가 찾아봤는데, 어랏, 서양에서는 꽤 오래전부터 먹어왔던 유명한 열매가 아닌가? '킹스베리'라는 별명이 붙을 정도로 건강을 위해 왕을 비롯한 귀족들이 즐겨 먹었다니, 게다가 '불로매'라고도 불린다고 한다. 하지만 '초크베리'라고도 불린다고 한다. '블랙 초크베리', '레드 초크베리' 혹은 '퍼플 초크베리'라고도 한다고 한다. 하도 떫으니 먹으려고 하다가 ..