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슝야식당/개구리반찬

달래 무침

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여전히 고구마는 달콤하게 구워먹고 있고,,





한살림에서 주문한 달래 한다발 흙 털어 씻어서-

(아아아악~ 달래 손질하는거 정말 힘들어!! 미춰버리는줄 알았음 ㅡㄴ  ㅡ;;)





들기름에 먼저 버무린 뒤, 양조간장, 고추가루, 깨소금으로 버무린 달래 무침-

김 싸먹어도, 비벼먹어도 맛나다.





달래 무친 그릇에 밥 한술 비벼주자 딸네미가 '음~ 맛있는데~' 하며 잘도 먹는다. ㅎㅎ




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