집에서 즐기는 한그릇 중국 요리 - 유산슬 만들기 | 덮밥, 볶음 우동
2020. 5. 6.
여기 중국 식당에는 우리가 아는 중국요리가 없다 -_ -;; 자장면도 탕수육도.. 있다 해도 메뉴이름 몰라 못시켜.. ㅜㄴ ㅜ 행님이 좋아하는 유산슬.. 중국집에서 먹어본 적은 없지만, 뷔페 가면 꼭 두어번 가져다 먹는 음식- 요것만 먹기 쪼매 허전할듯 하여 덮밥으로 해먹기로 한다!! [ 재 료 ] 돼지고기 200g (밑간 : 전분 1, 마늘가루, 생강가루, 소금 약간) + 밀가루 1Ts 오징어 1마리, 새우 10마리 (기타 해산물 ok) 배춧잎 몇장 표고버섯 한두개 (넘 많이 넣으면 향 엄청 강해짐;) 양송이버섯 팽이버섯 (많이 넣어도 좋음) 당근, 아스파라거스, 양파 (청경채나 시금치, 기타 초록 야채 넣어도 됨) 대파 1대, 다진마늘 1Ts >> 맛간장2, 진간장1 (소스용) 물 2컵(400ml) ..