바스마티 쌀 (Basmati rice), 맛있고 몸에 좋아요

집을 비워둔 티가 팍팍,

바스마티 라이스가 똑 떨어졌다. 

아쉬운대로 칼로스 쌀(스시라이스, 일반 쌀)로 밥을 했더니 

찐득찐득 적응이 안돼!! 아오....

 

당장 코스트코에 달려가서 바스마티 한포대 담아왔다. 

 

처음엔 바스마티 적은 용량으로 사서 먹었는데,

mamandamin.tistory.com/1700

바스마티 쌀 (Basmati rice) 먹어보기

 

이제 맛도 좋고 영양가도 좋은거 아니까, 

좀더 용량이 큰 것으로 먹는다. 

 

ROYAL 바스마티 라이스 

 

이건 쌀이 기존 것에 비해 좀 덜 길고, 덜 누렇다. 

 

칼로스 라이스와 반반 섞어서 밥을 하면, 

포근한 밥 냄새를 풍기며 고슬하고 부드러운 밥이 된다. 

 

(쌀을 씻어서 30여분 물에 불려두었다가, 물을 넉넉하게 잡아서 밥을 하면 더 맛남. 물을 쌀의 1.3배 정도??)

 

요즘 한국에서도 바스마티 라이스를 구하기 쉬운듯 하니,

잡곡 섞듯이 함께 먹어봐도 좋을듯!!!