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단풍국 이야기

캐나다, 단풍국 아이들의 겨울 옷차림 - Je m'habille pour aller dehors 2022. 11. 23. 캐나다에서 처음 겨울을 맞을 때, 아이가 학교에서 노래를 배워왔는데 가사를 외워야 한다며 열심히 반복해서 노래를 불렀다. Je m'habille pour aller dehors~ 나는 외출하기 위해 옷을 입어요~ 이런 노래인데 6절까지 있을 정도로 뭔가 복잡하고 희한하다. https://youtu.be/akmsmNhKPJY 열심히 가사를 찾아봐도 구글이고 어디고 없어서 가사를 받아 적어놨는데, 노래가사를 무단으로 SNS에 올릴 경우, #노래가사저작권침해 #가사번역저작권침해 #복제권침해 #전송권침해 #2차적저작물작성권침해 라고 한다. 훠우~ 그래서 요즘 노래 가사 찾기가 힘들구만....;; 그래서 열심히 받아 적어둔 가사를 올릴 수는 없고- 암튼, 6절까지 되는 길고 긴 노래는 무슨 내용이냐면- 외출을 위..
캐나다 추천 간식 과자 | 풍미가 다른 초코칩 쿠키 Decadent 2022. 6. 8. 마트에 가면 일반 과자와는 다르게, 산더미처럼, 말 그대로 산더미처럼 쌓아두고 판매하는 쿠키가 있다. President's Choice (일명 PC) 브랜드 제품 the DECADENT chocolate chip cookie 되시겠다. 일반적인 초코칩 쿠키가 가장 인기 있지만, 피넛버터 초코칩도 있고 촉촉한 스타일, 화이트초코칩, 청크 초코칩 등 종류도 여러가지다. (전에 다크 초코칩도 있었던거 같은데 다른거랑 헷갈렸나...) 오늘은 일반 초코칩 쿠키와 청크 초코칩 쿠키를 구매해왔다. 일반 초코칩 쿠키 겉모습은 다른 쿠키들과 별반 다를것이 없어 보이지만, 풍겨오는 달콤한 버터향이 헉;;; 찐인데!! 적당히 부드럽고 적당히 바삭하다. 초코칩도 넉넉히 들어있는데다 버터향이 어우러져 너무 맛있다. 이거 처음에..
캐나다 과자 간식 추천 | 이탈리안 와플 전병 쿠키 PIZZELLE Reko 2022. 6. 8. 시내에 볼 일이 있어서 나갔다가 근처 petit Italy 동네에 들렀다. 이탈리안 동네답게 여기저기 피자 파스타집~ 내 목적은 단 하나, 이탈리안 마트에 가는 것이므로 얼른 이탈리안 마켓 방문!! 대애충 둘러보고 간식거리 사러 과자 코너로 고고!! 코스코나 다른 여러 마트에서 종종 판매하고 있는 PIZZELLE Reko~ 우리나라 전병 비슷하게 생겨서 맛도 비슷할거라 생각해 구입 안하고 있었는데, 레드벨벳, 레몬맛, 다크초콜렛, 피자맛까지~ 맛이 엄청 다양하네~~ 이번에는 메이플 맛도 있길래 한번 사봤다. 딱 보는 것과 같은 맛- 아이스크림 콘 맛인데, 좀더 눅눅? 촉촉한 맛이랄까- 봉지가 터져서 눅눅해졌나 싶은 생각이 들지만, 그렇다고 누진맛이 나는 것도 아니다;; 전병은 와사삭!! 하고 바삭하게 씹..
캐나다 여권 신청 | 캐네디언 아기 여권 만들기 2022. 1. 13. 캐나다에서 태어난 한국 아기는 이중국적이므로, 한국에 가기 위해 한국 여권 뿐만 아니라 캐나다 여권도 필요하다. #한국여권 한국 여권은 영사관을 통해 신청할 수 있고, 신청서를 작성해서 사진과 제출하면 약 2주~3주 지나서 받을 수 있다. 여권 사진의 경우 영사관에서 바로 찍어 신청할 수 있는데, 너무 어린 아기는 영사관 촬영이 힘드니까 미리 준비해야 한다. 한국 여권 사진의 경우 촬영기사 사인 규정이 없으니, 집에서 아이 사진을 찍어서 인화 가능한 마트나 온라인으로 출력해서 준비하는 것이 좋다. #캐나다여권 준비물: 여권 신청서 (보증인 사인이 들어가야 함) 사진 2장 (사진 뒷면에 사진관의 서명과 날짜, 보증인의 사인이 기입되어야 함) 부모 모두의 여권 혹은 PR카드, 아이의 출생증명서 원본 (캐나다..
캐나다, 연말 몬트리올 야경 2021. 12. 30. 연말을 맞아 거리가 한산하고 차가 별로 없으니 이때가 기회다 싶어 올드몬트리올로 야경을 보러 나갔다. 저녁 4시 무렵인데 벌써 어둑해진 하늘.. 올드몬트리올의 노트르담 성당인데, 크리스마스가 지나니 뭔가 차분한 분위기- 그 앞 광장은 커다란 눈송이 조명으로 관광객들의 사진 명소가 된다. 커피를 파는 편의점인데 이렇게 이쁠 일인가 싶고- 크리스마스 장식이 멋스러운 가게 안에 사람은 없고... 낮에는 볼 품 없던 조명이 밤이 되니 어찌나 근사해 보이는지- 그치만 연말 휴일을 맞아 90% 이상의 가게들이 문을 닫은 상태라서 거리는 어둡고 춥고;; 버거집이나 피자집 한두군데 문을 열었을 뿐- 한산하게 구경하기 좋겠다 싶었는데, 가게들도 한산하게 문을 닫은 터라 아쉬움을 뒤로 하고 집에 돌아와야 했다. ㅜㄴ ㅜ ..
겨울밤 홍시, 알차게 챙겨 먹기 2021. 12. 9. 바닐라 카키라고 해서 대봉시처럼 생긴 단감이 늦가을에 많이 나오는데, 단단한 상태가 오래되어 물러진 감들은 세일 코너로 밀리게 된다. 홍시를 모르는 이곳 사람들에게 말랑해진 감은 그저 상하고 물러진 과일일 뿐- 인기없이 세일 코너에 켜켜이 쌓여 있는 홍시 후보들을 저렴한 가격에 왕창 사왔다. 8개 담긴 세일팩을 6개나 사왔으니, 거의 한박스 사온 셈이다. 포장을 뜯어 펼쳐보니 탁자 한가득이다. 오, 든든해~ 조금 단단한건 천천히 먹기 위해 비닐에 포장해 냉장고에 두고, 홍시가 거의 된 감들은 상온에 간격을 두고 펼쳐두어 상태를 봐가며 하나씩 골라 먹기- 타지에 살지만 엄마네서 먹던 그 홍시맛 그대로 좋다. : )
캐나다, 부채살 득템- 2021. 11. 12. 고기가 완전 싸고 맛있는 캐나다- 돼지고기 삼겹살 한근(600g)이 오천원도 안 하고, 돼지 목살은 세일할 때 한근에 삼천원 정도임. 소고기도 구이용은 한근에 만오천원 정도 하고, 국거리용은 한근에 6~7천원 수준이다. 닭고기는 가슴살이 비싼데 한근에 약 만원 정도, 닭다리는 한근에 삼천원 정도... 퍽살 요리를 좋아하는 이곳은, 돼지고기 등심, 닭 가슴살, 소고기 스테이크 부위가 가장 비싸다. 한국인들이 좋아하는 삼겹살, 목살, 닭다리 등은 상대적으로 저렴~ (할인할 때는 말도 못하게 싸서 채소 값이 오히려 비쌈) 고기 소비가 많아 회전이 빠르고 통고기로 팔아서 육즙이 잘 보존되니 맛이야 끝내주는데, 아쉬운 점은 한국요리 형태의 커팅을 안해준다는거... 그냥 통짜로 판다는거... 우리가 즐겨 먹는 부위..
감자야 사과야? 생김새와 전혀 다른 맛, 러셋 사과 Russet apple 2021. 11. 9. 장보러 갔다가 처음 보는 사과를 발견했다. 아니, 사실 Pomme 라고 써있지 않았다면 사과인줄 몰랐을... 하아... 식욕을 뚝 떨어뜨리는 모양새를 보라... 이건 감자도 아니고 배고 아닌... 종류도 정말 많지만 희한한 사과도 많은 이곳- 평소 같았으면 그냥 후지나 갈라 사과만 사고 말았을텐데, 이렇게 무게 기준으로 판매를 하는거는 한두개 사와서 맛을 봐도 괜찮으니 얼른 검색해본다. 러셋 사과는 갈색의 거친 껍질을 가지고 있고, 보관이 쉬우며 요리에 사용하거나 샐러드, 자체로 먹기에 좋은 사과라고 한다. 음.. 신맛이 강한 사과는 주로 요리에 사용하지만, 샐러드나 그냥 먹기에 좋다는 얘기는 신맛이 강하지 않다는 얘기니 안심하고 두어개 사왔다. 얼른 씻어 껍질을 깎아보니 의외로 껍질이 얇다. 배를 깎는..
가을이 오면, 2021 애플 피킹 시작!! 2021. 9. 6. 조금 이른 감이 있지만 집 근처 농장으로 애플 피킹을 다녀왔다. 허니크리스프는 아직 다 익지 않아서 안되고, 갈라, 진저골드, 로보 등의 사과를 딸 수 있다고 한다. 사과를 담을 가방을 지참하거나, 입구에서 구입해 사과를 따고, 나갈 때 무게를 측정해 계산하면 된다. (1kg에 $2) 입구와 가까운 쪽은 갈라 사과나무~ 새빨갛게 익은 사과가 주렁주렁~ 수확 초기 시즌이라 많이도 달려있다. 맛이 어떤지 먹어봐야 많이 따갈지 적게 딸지 알 수 있지 않겠나- 먹어보자!! ^^ 와아~ 갈라 사과는 식감이 단단한 편인데 여기 사과는 굉장히 부드럽고 수분이 많다!! 일반 갈라는 새콤한 맛도 있는데, 이건 부드러운 단맛이 가득~ 처음에 갈라 아닌줄;; 오,, 너무 맛있어서 정신 없이 피킹!! 농장에 왔는데 다른 사과..

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