찜닭

요새 냉장고 비우기 프로젝트 중이다.
딸랑 두식구 주제에 뭘 이렇게 쟁여두고 살았는지;;
먹어도 먹어도 끝이 없다.

냉장고 양념칸에 쓸쓸히 자리하고 있던 찜닭용 간장 한병..
마침 냉동실에서 역시 고독하게 숨어있던 닭 세조각;과 함께 구제해 주기로 결정~!!

한창 맛이 좋은 감자 팍팍 넣고 (닭보다 감자가 더 많아!!)
칼칼하게 청양고추도 듬뿍 넣고,
불린 당면도 넣어주고~
파 다듬을 때 퍼런 잎쪽은 길쭉길쭉하니 잘라뒀다가 떡볶이에도 넣고 이런 요리에도 넣으면
씹는 맛도 좋고 제법 쓸만하다.

간장을 만들어두니 재료만 손질해 끓여주면 찜닭 금새 완성!

아아,, 쫌 맛나잖아~ ㅡㅂ  ㅡ*