집에서 간단히 백설기 만들기 - 냉동 떡쌀가루 이용
2022. 2. 7.
떡집이 없는 이곳- 정확히는 떡집이 있지만 상시 오픈을 하지 않고 한국 마트에 소량씩 납품해 판매하기에- 시간이 맞지 않으면 떡은 구경도 못한다. 아오... 떡국떡은 이용하는 사람이 많고 냉동 판매를 하기에 그나마 수월하게(?) 구입하는데 절편이나 백설기 등 일반떡은 구경도 못할 때가 많다. 미리 주문하면 된다고 하지만, 떡 한쪽 먹겠다고 주문하기도 영 번거롭고... -_ - 그래서, 만들었다. #백설기 냉동상태로 판매하는 #떡쌀가루 (그나마 이거라도 구할 수 있는게 어디야...)랑, 건식가루로 판매하는 찹쌀가루로 만들었다. 전에 #물주기 도 잘 못하고, 찌는 것도 덜 찌고 해서 날 가루가 부숴지는 백설기로 망했던 적이 있다. 물 주기가 자신 없으니 망해도 좋을 양으로 도전~!! [ 재료 ] 쌀가루 20..