삼게 액젓, 피시소스 어디까지 느봤니- 조미료 플렉스를 부르는 맛
2022. 11. 1.
해외 교민들의 찬장에 한병씩은 갖추고 있다는 삼게액젓 - 떡 하니 붙어 있는 게 세마리 때문에 게젓인가 싶지만, 사실은 '순 멸치 액젓' -_ -;; 무수한 찬양과 추천을 많이 받았으나, 그동안 한살림 멸치액젓과 까나리액젓을 먹느라 외면하고 있다가- 세일하길래 한 병 사서 먹어봄. 순멸치 액젓 삼게 상표 홍콩에서 만들어진 제품으로, 시중에 파는 피시 소스 중에서는 제법 가격이 높은 편에 속한다. 평소 가격이 682ml 한병에 약 $12 정도- (682ml는 뭘까... 딱딱 안맞추고...) 맛으로 본 염도를 비교해 보자면, (직접 맛을 봤다고.. 액젓만 맨입에!!) 한살림 까나리 액젓이 제일 짜고, 한살림 멸치 액젓과 삼게 액젓이 비슷하게 덜 짜다. 한살림 멸치액젓이 담백한 멸치와 소금 맛이라면, 삼게 멸..