순대볶음

 

내가 만든 jasmine님의 만능양념장은 매콤한 양념으로 쓰기엔 적당하지 않다.
붉은 자태에 비해 간도 세지 않고 달기 때문..

순대볶음에 베이스 양념으로 했는데,,
매콤해야 할 맛이 밍밍해져버렸다.

고추장도 추가하고 후추도 넣고 들깨가루도 넣어봐도 신림동 그맛이 아니다.

에라이~ 그냥 대충 먹자~
마지막으로 깻잎 넣고 버무리는데 그제서야 순대볶음다운 냄새가 확 풍긴다.
음.. 역쉬..

순대는 1인분인데, 산더미같은 야채와 쫄면이 더해져 오늘도 접시 하나 가득~