반응형
호박 고구마 굽기-
60도 정도에 15~30분 정도 두어 단맛이 올라오도록 한 다음,
180도에 50분 정도 (고구마 크기에 따라 다르지) 노릇하게 구워주고.
이대로 먹어도 맛나겠지만,
아침에 영어학원 간다고 밥 못먹고 떠나는 행님을 위해,
간밤에 구워뒀던 고구마 껍질을 벗겨 먹기좋은 크기로 잘라서
다시 180도 오븐에 15분 정도 구워주면-
집어 먹기도 편하고
식어도 달콤한 호박고구마 구이.
+
밤고구마로 하면 너무 퍽퍽함.
반응형
