쫀득한 초코칩 쿠키, 식빵
2016. 7. 2.
요즘 핀터레스트를 자주 구경하는데,끝내주게 맛있는 레시피라며 올라왔길래 당장 만들어봄.쫀득함의 비결은 갈색설탕이라는데, 집에 갈색 설탕은 없고 원당만 있어서 원당이랑 흰설탕이랑 섞어서 만들었다. 쿠키스쿱 없어서 계량스푼으로 동글게 퍼서 구웠는데, 듬뿍 들어간 버터인지 더 많이 들어간 설탕인지 모르지만 사진으로만 보던 그 퍼짐 그 비주얼이 나온게 신기한.. 레시피 요청이 있어서 간단히 올린다. [ 재료 ]녹인 버터 225g, 갈색설탕 250g, 흰설탕 175g, 밀가루 300g, 소금 3/4ts, 베이킹소다 1ts, 달걀 2개, 바닐라 익스트랙 2ts, 초코칩 340g (1) 가루류 먼저 섞어두고(2) 두가지 설탕을 보울에 섞은 후 녹인 버터를 넣어 섞어주고(3) (2)에 달걀을 하나씩 섞어준 뒤, 바닐라..
